夏季是一个容易出现消化不良和疲劳的季节,因此养生汤成为了很多人选择的健康饮品。在炎热的夏天里,不可错过的夏季养生汤既可以消暑养胃,又能健脾养心,比绿豆汤更合适。
一、生熟薏米白果猪肚汤:具有健脾益气、清热消暑的功效,可以帮助消化和清除体内湿热。
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚克,生姜3片。
制作方法:将所有材料清洗干净,猪肚切成小块。将猪肚放入开水中焯水去腥,捞出备用。锅中加入适量清水,放入所有材料,煮沸后用小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
二、黄芪补气健脾汤:能够补气益阳、健脾养胃,增强身体的免疫力和消化功能。
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡克,猪瘦肉50克,生姜3片。
制作方法:将乌鸡和猪瘦肉切块,加入开水中焯水去腥。锅中加入适量清水,放入所有材料,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
三、薏仁猪脚汤:有利尿消肿、清热化湿的作用,对于湿热体质以及水肿问题有一定的改善效果。
材料:薏仁30克,干净猪脚一只约半斤。
制作方法:将薏仁和猪脚清洗干净。猪脚切块后放入开水中焯水去腥,捞出备用。锅中加入适量清水,放入薏仁和猪脚,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
四、荠菜茅根脊骨汤:具有清热解毒、利尿通便的功效,有助于调节体内的湿气和消除体内毒素。
材料:荠菜(鲜品)60克,白茅根(鲜品)30克,猪脊骨克,生姜3片。
制作方法:将猪脊骨切块,加入开水中焯水去腥。锅中加入适量清水,放入所有材料,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
五、山楂扁豆金银胗汤:能够消食化湿、疏肝健脾,有利于改善消化不良和湿气困滞问题。
材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭胗、腊鸭胗各2个,猪肉克,陈皮14个、生姜3片。
制作方法:将鸭胗和猪肉切块,放入开水中焯水去腥。锅中加入适量清水,放入所有材料,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
六、土茯苓赤小豆汤:具有健脾利湿、清热解毒的作用,适合湿热体质或者患有湿热症状的人饮用。
材料:土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉克、生姜3片。
制作方法:将所有材料清洗干净。锅中加入适量清水,放入所有材料,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
七、干土茯苓木棉花鲫鱼汤:能够清热解毒、利水消肿,适合湿热体质和水肿问题的人饮用。
材料:土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克,蜜枣3个,白鲫鱼1条,生姜3片。
制作方法:将蜜枣剪小口,白鲫鱼刮鳞、去鳃、洗净。锅中加入适量清水,放入所有材料,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
八、沙葛猪骨汤:具有清热解毒、降火消暑的作用,对于湿热体质和火气旺盛的人有一定的调理效果。
材料:沙葛克,猪骨克,生姜3片。
制作方法:将猪骨切块,加入开水中焯水去血水。锅中加入适量清水,放入沙葛、猪骨和生姜,煮沸后转小火炖煮2小时即可。可根据个人口味添加适量盐调味。
这些汤品都具有不同的作用,可以根据个人的体质和需求选择合适的汤品进行饮用,以达到养生健康的目的。
在夏日里,您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的养生汤,并根据制作方法进行制作。这些汤品不仅可以消暑降温,还能改善消化不良,调节身体机能,让您在炎热的夏季拥有更好的身体状态。#合理膳食行动#感谢大家的阅读,请动动发财的金手指帮忙
本文编辑:佚名
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