节气养生配餐
■白茅根竹蔗清润汤
营养丰富的自然食材
采用手工煮炖的方式
一口咬住口感丰富的果肉
清香回甘~
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配料：白茅根、无花果、梨干、蜜枣、竹蔗、*冰糖
功效：润肺平燥，补水美容
白茅根
含多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及柠檬酸、 、苹果酸等，又含21%的淀粉。另有报道，从本品分离出白头翁素。根茎含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、薏苡素及芦竹素、印白茅素等
其性寒，味甘，入肺经、胃经、膀胱经。能凉血止血，清热利尿。
■功效作用
1.利尿作用：
白茅根煎剂和水浸剂灌服，对正常家兔有利尿作用，给药5-10天，利尿作用最为明显，20天左右即不明显。但所用剂量特别是动物进水量均不清楚，又无对照组，尚需进一步研究。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。
2.止血作用：
白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间。但白茅根含钙较多，可能干扰实验结果。白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处，压迫1-2分钟，有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。
3.抗菌作用：
白茅根煎剂在 内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用，但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。
无花果
无花果又名明月果、天仙果、蜜奶果,系桑科小乔木,原产埃及附近,唐朝前后引入我国,栽培历史有一千余年。含有18种以上的 酸,还含有多种人体必需的微量元素和丰富的维生素及多种糖类。不仅宜鲜食,还可加工果酱、罐头、果脯、果干等。其根、茎、叶、果均可入药。
其性平、味甘。归心,脾,胃经。有健脾，滋养，润肠的功效。
■功效作用
1.润肠通便：
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2.降血压、预防冠心病：
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3.增强机体抗病能力：
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质 醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生*害。
竹蔗
竹蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆。又名糖梗。以茎粗壮，味甜汁多者为佳。因茎汁味甜如蜜，故有“糖梗”之称。为人们所喜爱的嚼汁水果，系药食两用之品，故有“天然复脉汤”之誉。
所含多种 酸，具有合成蛋白质，维持氮平衡，调节生理功能，供给热量，促进生长发育，补充代谢消耗的作用；
其味甘，性寒，无*。入肺、脾、胃经。能清热，生津，下气，润燥。
■功效作用
1.利湿消肿清热去火：
甘蔗汁是一种特性寒性的健康饮品，它能清热去火也可以补阴润肺止咳，对人类有肺燥咳嗽也有咳嗽痰多等欠佳病症常有非常好的减轻功效，此外甘蔗汁中也有丰富多彩的营养元素钾和多种多样碳水化合物他们能提升肾脏功能，推动尿里转化成与排出来，能够利湿消肿，防止小便不畅与人体水肿。
2.抑制癌细胞：
甘蔗中含糖量较多，这些糖类物质有鲜明的抑制癌细胞的功效。需要注意的是，胃腹寒疼者不宜多食。
燕语花香
执一丝见须弥
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