它是农民的“公敌”恶草，却有极高的根价值，夏季煮水清热解暑
农民朋友们觉得哪些地里的植物很讨厌？这其中包括菟丝子，空心莲子草，香脂蕨，乳菊，加拿大单茎花，水葫芦，毒藤，牵牛花，毫无疑问，大家都知道。当然，最恶心的可能是白茅。它的繁殖能力很强，它的地下茎"竹鞭"似竹，能在地下畅通无阻，在"竹鞭"里生根发芽，不需繁殖种子。这也是农民们最痛恨的地方，许多田地，如果两三年不耕种，很快就会被茅草盖住。
尽管人们对这种可恶的野草深恶痛绝，但它还有一个鲜为人知的方面。让我们来发掘这一民间传说中令人畏惧的杂草，其潜在的功效与价值。
白木棉又名茅草，有时又称茅草，又称白茅根，是因为它的叶子像茅草，而它的根茎是白色的。《神农本草经》把它列为中品，足见古人对它的重视。白木棉为禾本科木棉属多年生草本植物，四季常绿.其根黄白或白，横卧，茎直，圆柱形，平滑，无毛，叶基生，叶片线形或线状。紫花地丁，花期晚春，顶生，白色，穗状花序。
未开时的嫩芽可以吃，曾是童年时常吃的点心，俗称“茅针”。宋代《本草经疏》有云：“本草春芽，形如针，亦可食之，利小儿。”可见其针状花蕾可食，有益儿童。今天，它最普遍地出现在道路两旁和野外。
白茅是一种极具应用价值的传统药用植物。如果你知道这种植物的特性，你可以采一些回家，因为它的用处很多。白茅有三个重要的作用，应该引起农民的注意。
首先，白茅的蓓蕾和下面的白色根茎是可以食用的。那时候物质匮乏，儿童零食极少，花蕾（针叶）和根茎是少数几种小吃。针叶要等到花蕾新鲜的时候才可以吃，味道有点甜。而它的根则全年可挖出，洗净后食用，口感香甜。
其次，茅根是一种很好的泡茶饮料。香茅是一种根性寒的草本植物，与夏枯草有相似之处，民间常用于煮水、泡茶等，在炎热的夏天饮用，具有清热消暑的功效。另外，香茅根也可用于熬粥，汤，泡酒等，食用价值很高。
第三，白茅根有较高的药用价值，可以用来入药。《滇南本草》载白茅根具有止血、清热、利尿的功效，主治吐血、尿血、小便不利等症。《本草纲目》还记载，白茅根具有清热泻火、利小便的功效，可用于各种出血症状，如呕吐哕逆、急喘、迭膜炎、水肿等。
这种在农民眼里毫无用处的野草，实际上却是一种珍贵的资源。如果你的城市里有白狐草，那就把它挖走吧。尤其是在夏天，用它来烧水是再好不过了。我小的时候流鼻血的时候，外公外婆都会用它来给我熬水。
这就是“深入生活”项目的演示。关于白茅，你知道些什么？你小时候有没有尝过白茅的叶子和根茎？你的家乡是不是到处都是白茅？欢迎大家在留言区与我们分享你的经验与看法。
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