农村的田埂之上最不缺的就是白茅草。
因为这种草的叶子细长而且尖锐，和古人所说的‘茅’非常相似，每到春季它就会抽出一簇簇的花穗，成熟之后望去白茫茫的一片，故而人们称之为白茅草。
白茅草的幼嫩花穗是小孩子们非常喜爱的一种‘零食’，初春时节茅草刚刚抽穗，鲜嫩多汁，嚼起来软绵绵的，有点棉花糖的感觉，满口清香。
在我们那个地方人们称这个嫩花穗为‘茅燕’（谐音），这个名字具体怎么写的我当真还不很了解。只记到每到春暖花开的时间，茅燕便出来了，小孩子们闲来无事，又没有什么可口的零食，便结伴去野外抽茅燕。
这个习惯相信很多朋友都曾有过，至今恐怕也不曾忘却。
茅草除了稚嫩的小花穗可以吃外，根也是比较可口的。茅草的根呈竹节状，比较细长，嚼起来清香且伴有甜味，也比较受小孩子喜爱。
重要的一点是除了它比较甘甜外，还有一定的药用价值。大人们常说它能‘去火’，小孩子本就火气大，跑了一天回来口干舌燥，或者是偶尔热燥流鼻血，大人们也会挖一些根来煮水喝。
和其它的草药慢慢的苦涩气不一样，茅根煮水味道还是发甜的，小孩子们也容易接受些。
关于茅根何时被人们用来做药，如今也很难在数千年的历史中追溯。在最早的本草典籍《神农本草经》里面其实就已经有了关于茅根药用价值的记载，由于它比较普遍且常见，所以历朝历代的医者多曾用到过它。
医者大都认为茅根属于味甘气寒之品，这和它的药理作用也是比较相符的。
在民间亦有很多关于茅根的妙用记载，比如体内火邪较重的时间，若是出现口鼻干燥、咽干红痛、鼻衄不止、血热妄行等情况，直接用它煮水喝就可以。有时间也会加点蜂蜜，不仅口感好，也更清润。
还有些地方常用它来缓解热淋等情况，也就是现在咱们常说的水道结石，结石大多都是湿热较重、平时饮食滋腻、缺少饮水等原因引起的。这时候用它煮茶，每天也不论多少，且饮上几碗。
甘寒的本草多有清润的作用，而它入胃腑的时间对于其内的热邪也有消散的作用。因此在民间一些地方人们还常用它煮水喝来散胃热。
比如胃热较重的时间，出现呕逆干哕、烦渴干燥等情况，大人们也常会去田埂上挖几把茅根，或是直接嚼嚼，吞下汁液，或是熬上大碗茶来喝。
如今人们大都远离农村，这些常见的花草也变得不再常见，可是每到见到它们的时间，小时候的记忆还是依旧的。若是再次在野外遇见它，不妨也采上几颗，既是一种回忆，又是一番趣味。
不知道朋友们对茅草还有哪些记忆，闲来一起聊上几句，也算是一种分享，感谢！
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