菜鸟课堂
夏天到了喂~这种天气最适合来一杯冰冰凉凉的解解渴不是吗!台风天懒得出门?天气太热不想下楼?外面的饮料不安全?怕什么!今天菜鸟就教大家几款简单又好喝的自制饮品,让你在炎炎夏日不出门就可以感受清凉与美味~
一颗柠檬茶
lemon
皮薄果肉多没有籽的柠檬是 。切柠檬的时候,记得有客人时要用锋利的刀,否则切出来会参差不齐,当然在家我们就不用考虑这些啦~但是味道一点不比店里卖的差哦!
制作方法
用料:立顿红茶1包、柠檬1颗、蜂蜜2-3勺、冰块若干(看你心情啦~)
做法:
1.用热水将立顿红茶包泡开;
2.把柠檬两头去蒂,切成薄片,但不要切断,保持柠檬的完整性;
3.将柠檬放入红茶中浸泡几分钟,并且翻转一下;
4.待水变温后加蜂蜜进行搅拌,放入冰箱冷藏;
5.喝的时候加入冰块即可。
蜂蜜柚子茶
grapefruitpomrlo
柚子含有丰富的 ,有助益减肥啊~这款“烂大街”的饮品菜鸟就不多介绍了,每次在外面喝到菜鸟都会觉得“甜死宝宝”了。自制的这款,甜甜的蜂蜜味道中会渗着一点点柚子原有的苦味,不会觉得很腻。当然,柚子也要季节的嘛~所以想减肥的看过来~
制作方法
用料:柚子半个(现在这个季节西柚也可以代替)、蜂蜜g、冰糖半袋、盐适量
做法:
1.将柚子洗干净,用小刀削大概1/3柚子的皮就可以了,注意不要多削白色的瓤;
2.把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会,再捞出来切丝;
3.把切好的丝放在盐水中浸泡一会,把苦涩的味道泡去;
4.将柚子肉放在锅中加水用小火熬煮;
5.当柚子肉散落成一颗一颗的时候,放入冰糖和一半柚子皮,不停搅拌;
6.当锅里水分减少变得浓稠时,再放入另外一半柚子皮,不停搅拌;
7.当锅里的柚子变成晶莹剔透时,关火,晾凉;
8.加入蜂蜜搅拌,装瓶放入冰箱冷藏;
9.饮用时取出适量,冲入温水即可,喜欢喝冰的就加点冰块。
茅根竹蔗马蹄汤水
chufa
对这道糖水的味道实在是无法忘怀,始自于广东,也是我们其中一位小编的 。用这些食材来煲糖水,清新的甜味,让人有种很舒服的感觉,四季皆宜,具有清瘟热,去湿*的功效。
制作方法
用料:白茅根10g、甘蔗2节、荸荠(马蹄)3颗、胡萝卜半支、冰糖1勺
做法:
1:将买回来的竹蔗洗净,劈开,切段即可(也可以委托店老板啦),茅根以泡一下。
2:将胡萝卜去皮,滚刀切块,荸荠去皮切片
3:锅内加入2/3的水,放入所有食材煮开,然后加入冰糖,转小火继续焖煮1小时即可
4:焖煮一小时后,我们的糖水就煮好啦~等到凉了以后放入冰箱冰镇,也可以吃的时候加一点冰块。
金桔柠檬汁
kumquat
夏天,相信很多人和菜鸟一样,去餐厅吃饭的时候附加饮料是金桔柠檬汁。酸酸甜甜的饮料有助于增长胃口,俗话不是说嘛:吃嘛嘛香!身体倍儿棒!
制作方法
用料:小金桔2个、柠檬1个、蜂蜜3勺、冰块适量
做法:
1:金桔和柠檬用盐水浸泡半小时洗净,然后将金桔对半切开去籽备用,柠檬切片备用
2:挤汁or榨汁随你们啦~(挤汁的宝贝们到这一步就差不多结束啦,只需要加入凉白开、冰块及蜂蜜。榨汁的请继续看下去)
3:先把金桔果泥放在锅中调小火加热,先一边煮一边不停搅拌至变粘稠
4:然后放入柠檬果泥和白糖搅拌至粘稠关火,成品熬煮至像果酱即可
5:准备一个无水无油的密封瓶,待金桔柠檬果酱冷却后装瓶入冰箱冷藏,喝时放入适量蜂蜜和金桔柠檬果酱用温水冲饮即可!味道不错哟!
蜜桃薄荷雪碧冰
peach
现在正是吃水蜜桃的季节,如果你不嫌麻烦可以将水蜜桃连皮一起煮,汁水的颜色会更深,红红的水蜜桃煮出的橘粉色真的很美~
制作方法
用料:桃子半只、雪碧我也不知道要多少、薄荷叶来几片
做法:
1:水蜜桃切块加糖腌制出水;
2:加入水、柠檬汁将水蜜桃块煮到软烂;
3:将桃子块去皮与汁水冰起来,喝的时候取出冲入雪碧即可。
4:撒上薄荷叶。
当然,最粗暴的办法是:将桃子块去皮与汁水冰起来,喝的时候取出冲入雪碧即可。
什么?这些这么麻烦?
那菜鸟给您来个简单的?
橙子片+蓝莓+冰水
西瓜块+薄荷叶+冰水
橙子片+*瓜片+薄荷叶+冰水
迷迭香+葡萄柚+冰水
玫瑰+蜜桃+冰水
这些够不够简单!够不够粗暴!
哼,我不信你们能比我做的好~
不服?来告诉我们吧!
-今日互动-
说一说你觉得夏天喝什么最爽?
欢迎在留言区参与互动
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编辑:菜鸟
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