各位街坊好今天是“雨水”节气最近几天因为回南天+下雨的原因到处都是湿哒哒除了墙壁、衣服、毛巾是湿的之外其实各位街坊的身体都很湿热这段时间时期，袪湿气是十分重要的又是时候叫老妈子煲下清热解毒汤了！↓↓↓接下来，小编就要手把手教各位老广煲靓汤祛除湿气，又健脾养肝护胃！赤小豆粉葛鲮鱼汤功效：清热下火、祛湿润燥。材料：赤小豆克、粉葛克、陈皮1/4个、鲮鱼克、生姜3片。做法：1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤2、粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。猪横脷煲鸡骨草功效：猪横脷与鸡骨草合而为汤，具有清热、利湿、舒肝、健脾的功效。材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个。做法：1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。3、最后，放盐调味即可。炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼功效：清润可口、健脾祛湿。材料：炒扁豆30克，芡实、淮山各50克，笋壳鱼1～2条(约克)，生姜3片，猪瘦肉克。做法：1、将各种药材洗净，稍浸泡2、笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎3、猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。赤小豆煲鸡功效：补中益气、健脾利湿、利尿消肿，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。材料：赤小豆、母鸡、食盐做法：1、取赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只，将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合2、加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。桑枝鲜鸡汤功效：气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、行水气等功效。材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。做法：1、桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部。2、一起与生姜放进瓦煲内，加清水毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。竹蔗红萝卜马蹄煲茅根功效：清热解毒、除烦恼、祛湿邪材料：竹蔗克、红萝卜克、马蹄10个，鲜白茅根克。做法：1、各物分别洗净，竹蔗开边、切段2、马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段3、鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。扁豆眉豆鸡脚汤功效：祛湿美容材料：新鲜鸡脚6只、腱肉1块、扁豆30克、眉豆50克、蜜枣2个、清水10碗，生姜一块做法：1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水5、大火开后，转小火煲2个小时，放盐调味即可各位街坊都记住了吗？赶紧这7款靓汤收藏起来！来源/广东煲汤、中山市妇联
本文编辑：佚名
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