中药煎好后应趁热倒出还是放凉了再倒出？
正确做法
有人在煎好中药后，为了怕烫手，常常等中药药液放凉后再过滤，其实这种做法是错误的，正确的做法应趁热倒出。中医药专家通过研究发现，中药煎好后，药液与药物达到内外浓度平衡，趁热滤出的药汁含有较高有效成分；待中药放凉后，药物溶解度就会下降，药物有效成分就会被药材重吸收，此时滤出的药汁有效成分会减少。特别是质地疏松、吸水性强的药物，如芦根、白茅根、玉米须等，如果不趁热过滤，会有部分药液重新被药渣吸收而倒掉，降低药物疗效。另外，中药（山药、天花粉、白扁豆、乳香、没药等）中存在的高分子化合物使水煎液形成一种胶体溶液，从而增加了某些不溶性成分的混悬能力。如果冷却后，往往因胶态的变化而析出沉淀或呈现浑浊，难以过滤。因此中药煎好后应趁热过滤，才可以保证药液的有效浓度，以发挥中药的药效。温馨提示
只有掌握正确的煎煮方法，才能保证汤剂的质量，充分发挥药物疗效。如有用药方面问题可到药学门诊咨询（医院1号楼1楼药学门诊）。
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本文编辑：佚名
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