端午以后,气温直线飙升。
当妈的哪能浪费这大好阳光,早早起床,带着小小米出门运动,晒晒太阳。我觉得晒太阳补阳气挺好,所以很少避讳太阳,但没想到这次晒得有点过头。
小小米在小区楼下玩沙子玩的不亦乐乎,但没想到太阳特别大,没有阴凉地,孩子玩得开心不愿意回家,糟糕的是我还忘记了给他带水,就那么干晒着没补充水分,玩了两个多小时。
回家午睡起来,小小米就发烧了。当时他舌苔不厚,红红的,白苔很少;嘴唇干干的;尿尿又黄又少,明显就是津液不足了。
夏天的暑热气
很容易伤津液
在中医里面,生病的原因有六种:风寒暑湿燥火。夏天暑热气比较盛,暑气会伤津液。
明显的表现是,天气热的时候,我们会出很多的汗。可不要小瞧汗哟,汗血同源,汗为心之液。夏天稍微出些汗是好事,但出汗太多,人就容易虚,觉得累,这个就是津液被过度消耗了。
津液被伤到后的表现,比如口干渴、喉咙干干、爱喝凉水、出汗多、尿液少、粑粑干结,舌红少津等等。
津液支撑着身体的方方面面
罗大伦老师做过一个比喻:“说津液就像河道中的水一样,运送免疫系统的士兵到身体的各个部位,如果河道的水太少,运送士兵不及时,捣蛋分子就会趁机而入了。”因此,小孩子津液不足的时候,身体就容易出问题。
津液滋润濡养,充养血脉,调节阴阳,排泄废物。你的唾液,血液,眼泪,汗液,脑髓,脊髓都是津液,你看青少年那由内而外的桃花似的娇嫩肌肤,乌黑光亮的头发,红嫩充盈的嘴唇无一不仰仗津液的濡养。
津液的生成输布和排泄需要多个脏腑兄弟部门联合完成,其中与肺,脾,肾三脏这三个脏腑尤为密切。哪一方面出现消极怠工都会引起津液代谢障碍,出现津液亏虚或产生水湿痰饮等病理产物。
所以津液是珍宝,不可轻易浪费。
很多妈妈说会问:多喝水能补充津液吗?
我记得上高中的时候,排水速度特别快,上课的时候喝点水,下了课就得去上厕所。那时候白白净净的一张小脸,吃得多不运动,都瘦的像某天爱一样。现在过了30岁,有时中午一大碗汤下肚,一下午都没有尿意,这是为啥?基础代谢慢了呗。
所以多喝水能补充津液吗?这个问题主要得看你的脏腑兄弟们给不给力了,他们有干劲的时候,喝水是可以补充津液的,不给力的时候再一天8杯水试试?那补上来的就不一定是津液,而是湿气啊水肿什么的。
这碗天然“滋阴”水
清热降火、补津液
那夏天想要快速直接地补充津液,怎么办?妈妈们不妨试试这碗广式小甜汤——竹蔗马蹄茅根水。
这款甜水是广东民间的凉茶配方。原方很简单,就是白茅根+竹蔗+马蹄,一起煮水喝,清甜甘润,能帮助身体解渴、降降火气。
它的特点是平和,和其他凉茶相比,它的寒性是很弱的,所以我们在喝的时候不用担心伤到脾胃。也正是因为这个特点,它是老少皆宜的,就连脾胃还很脆弱的宝宝也能喝,而且一年四季都能喝。
它还有一个特点,清润。胃很喜欢清润之物,因为胃是多气多血之腑,当气血外张,容易生热,胃一热又伤津,津液一旦不足时,就会燥渴。
很多人一渴起来,恨不得一杯冰饮下肚,才舒服。喝冰饮的时候,确实也够爽的,因为凉的东西能够迅速清理胃里的热。但是寒凉之物总归是伤身体之“本”的,久了脾胃就会受到伤害。
比起冰饮,清润的竹蔗马蹄茅根水再适合不过夏天了。
药食同源
清润可口的竹蔗马蹄茅根水
竹蔗马蹄茅根水这款凉茶,重要的就是它的食材。竹蔗、马蹄和白茅根都是药食同源的食材。
竹蔗,是青皮甘蔗,而非紫皮甘蔗,这一点很重要。《本草纲目》言:“甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。”古代除用竹蔗制糖外,还用来酿酒、造醋、造纸、制香料等。
马蹄,又叫荸荠,荸荠古代多作水果食用,荒年则被人们用来充饥,明代王磐、王鸿渐都有文说此事;荸荠也是一味中药,其苗秧、根、果实均可入药。李时珍在《本草纲目》中认为“荸荠能降火、補肺凉肝、消食化痰。地上茎有清热利尿作用”。
白茅根,《本草纲目》:“止吐衄诸血,伤寒哕逆,肺热喘急,水肿黄胆,解酒毒。”是南方清热、养阴、生津的常用药食同源食材。
这也解释了为什么这个竹蔗马蹄茅根水有一股自然清爽的甜味,竹蔗、白茅根和马蹄的球茎都是带甜味的,而马蹄的地上全草又稍稍带苦味,恰到好处地调和了口味,让它不至于过甜,而是更多了一分自然的感觉。