北京白癜风医院 http://www.xxzywj.com/index.html1种菜是真正的“养肝王”，清热解毒，每天吃点，肝病绕道走！生活中，我们经常会做很多伤肝的行为，比如熬夜、喝酒、生气，虽然这些日常肝损伤看起来没什么，但是日积月累，肝功能慢慢被损害，肝脏的代谢就会变低，最终导致肝病的发生。今天就给大家介绍一种对肝脏很有好处的野菜，它就是蒲公英。蒲公英是一种很常见的野菜，它的生长季节很长，从开春到秋末，都能看到它的身影。蒲公英不单单只是一种可食用的野菜，它还有很高的营养和药用价值，它含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，甚至被称为“八大金刚”之一。最突出的就是蒲公英的清热解毒、抗感染作用，有着“天然广谱抗菌素”的美誉，在一定程度上可以代替抗菌素，经常食用蒲公英，可以养肝护肝。蒲公英的吃法有哪些呢？1、凉拌蒲公英做法：把新鲜的蒲公英摘洗干净，开水焯透，挤干水分，放入适量盐，鸡精，味精，锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒，倒在野菜上，拌匀装盘即可。2、蒲公英鸡蛋玉米饼做法：新鲜蒲公英20克，玉米面克，鸡蛋1个，小苏打1/4小勺。蒲公英洗净切碎。加入玉米面，拌匀。小苏打用少许水化开，倒入玉米面中，加入蛋液。抓匀，让玉米面充分吸收蛋液能捏成团状。做成大小相同的饼状。放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟。玉米饼熟透，熄火，出锅，趁热食用。3、仰甘草茶做法：晒干的蒲公英适量，再准备适量的决明子、枸杞、白茅根、菊苣，把所有的材料洗干净，放进开水煮20分钟左右，去渣喝水。这个茶有很好的养肝排毒的作用，经常喝，可以很好地养护肝脏，不想自己做的，可以入手现成的茶包。￥20亦舒堂青仰甘草茶决明子菊苣茶肝搭菊花枸杞子春季熬夜仰甘茶茶包淘宝月销量75旗舰店￥68购买4、蒲公英鲜肉水饺做法：蒲公英剪去老茎，保留叶子和嫩茎。用清水冲洗干净。盆中加入水大火烧开，放入蒲公英焯水。捞出后过冷水，稍攥干去掉多余水分，剁碎。猪肉馅提前放入葱花、姜末、盐、生抽、花椒水，用筷子顺着一个方向搅匀，直至肉馅抱团。将蒲公英放入肉馅中，倒入少许食用油和香油，顺着一个方向搅匀。中筋面粉适量，和成面团后饧十五分钟，然后分成小份。取其中一份，揉匀揪成剂子。然后擀成圆形饺子皮。取适量馅料放在面皮中央。面皮对折，双手挤合。包好的饺子间隔放在面板上，锅开后放入适量水饺，中火煮开，另添加两次凉水，煮开即可。
本文编辑：佚名
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