今天“搜指仔”带大家来到东莞
作为一名吃货
来到东莞第一件事
就是穿街过巷寻美食
振华路寻美食振华路
一条见证着东莞兴衰
经历了风风雨雨的街道
它曾是东莞老城最繁华的商业街如今已成为骑楼历史保护区
在这里
有一家质朴的怀旧饭店
这家饭店不仅在本地人中小有名气甚至不少游客都专门过来寻美食
这家老饭店做的是街坊生意菜式也只是家常菜
不过你要想吃到最齐全的东莞小吃
就非这里莫属了
款式多达三十几种
东莞“鱼笼”看上去有点像广州的传统年糕
但其实它的制作方法完全不同
当地人会将本地腌制的腊肉、腊肠等材料爆炒然后再倒入水以及片糖煮溶
将糖煮溶后倒入糯米粉和粘米粉
加上花生碎等均匀搅拌
就可以倒入笼仔上
蒸上四十分钟就可以了
新鲜出炉的鱼笼
吃上去很绵稠
口感非常丰富
东莞茅根粥东莞的茅根粥要先将茅根、竹蔗煲水
煲一小时后再放米
加入马蹄、腐竹、白果、红萝卜
一起再煲两小时
口感软绵
除此之外这家店还有油糍、油煎粽
艾角、草鞋
咸狗脷、麻葛等特色东莞小吃
为各位街坊保留着最传统的味道
#进群送好礼#即日起，
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本文编辑：佚名
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