佛山今日 气温34°C！喝一碗竹蔗茅根雪梨糖水消消暑
PEACHESAREHALFGREEN
-早上-
煮好一壶清甜的竹蔗茅根
带给你一天时时刻刻的滋润
-下午-
一壶凉茶微甜
降火又清润
还可以跟同事一起分享
-饭后-
来一碗清甜凉爽
喉咙润润的
晚饭的油腻也融化在汤水里
材料：
竹蔗、蜜枣、雪梨干、鲜白茅根、胡萝卜、葛根、罗汉果、
泡发说明：将竹蔗/雪梨干/鲜白茅根/胡萝卜/葛根/罗汉果浸泡30分钟洗净，蜜枣洗净即可
煲制方法：
将所有食材一起放入煲内，加大约2升清水大火煮沸后转小火再煲90分钟，在煮好前5分钟加入适量冰糖，再煮3-5分钟即可。Tips:所有材料都含有糖份，煲出来的汤水已经有甘甜，如果实在喜欢更甜一点，可以适当加点冰糖。
味甘，性凉寒，有凉血益血，清热降压、清热生津、润燥止咳、润肠通便的保健功效
小夏科普
医界认为梨是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，特别是在炎热的南方。中医认为它性凉味甘，有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮*和酒*的功效。现代营养学分析认为它除了与一般的水果所含的营养成分、维生素和矿物质外，所含的果糖和葡萄糖具有保肝、助消化、促进食欲的作用，所含的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，特别适宜于肝炎、肝硬化、高血压病人食用，对心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者有一定的治疗效果。白茅根是凉血类中药，它性寒味甘，归肺、膀胱、胃经，具有清热、凉血、利尿消肿的功效，常用于内热烦渴、血热妄行、水肿*疸、热淋涩痛和急性肾水肿等。现代医学分析认为，它含白茅根素、芦竹素、钾盐和羊齿烯醇及糖类，有抗菌、利尿和止血的作用。入汤时宜采用鲜白茅根，味道更甘润，广东民间常用它配清热润肺、健人肝脾的竹蔗，是老少皆宜的汤饮之料。
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竹蔗茅根汤料包
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长按
本文编辑：佚名
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